El Ciclo de Sostenibilidad en el Sector Primario continúa con el segundo día de conferencias sobre la evolución del sector agrícola y ganadero hacia la transición ecológica. Este evento, organizado por UBUVerde en colaboración con Fundación Caja Rural, pretende fomentar espacios de información y debate donde los profesionales del sector primario y los profesionales de la provincia puedan intercambiar experiencias y dar una visión actual del sector.
Bajo el título Transición Verde y la Producción Agroalimentaria en la Unión Europea, esta segunda jornada se celebrará en Briviesca el miércoles 27 de septiembre a las 17:30h. Las conferencias tendrán lugar en el salón de actos de la Casa de la Cultura del municipio. Además, existe un autobús gratuito desde Burgos para todos los interesados en asistir. Para solicitar plaza, solo hay que escribir un correo a ubuverde@ubu.es.
“Queremos presentar es las nuevas tendencias en la agricultura, que son ya una realidad y que nuestros agricultores tienen que asumirlas para adaptar sus producciones […] para adaptarse al cambio climático y para mantener un sistema más sostenible y una agricultura más vinculada al medio ambiente”, explicaba el Director-Gerente de la Fundación, Germán Martínez. Las conferencia girarán en torno a la sostenibilidad en el sector primario, con temas como la estrategia De la Granja a la Mesa o la adaptación al cambio climático.
Por su parte, el Director de la Oficina Verde de la UBU, Luis Marcos, expresaba que “este nuevo cambio verde que nos marca la Unión Europea no es un capricho, sino que es una necesidad y hay que verlo además como una extraordinaria oportunidad para nuestro territorio rural”.
Fomentar la sostenibilidad en el sector primario
La segunda jornada del Ciclo comenzará a las 17:30 con una conferencia de mano de Luis Marcos para contextualizar y explicar, a aquellas personas que no lo conocen, qué significa la transición verde. Se explicará el significado de la estrategia De la Granja a la Mesa y qué oportunidades y amenazas puede tener.
A continuación, el ingeniero agrícola Alfonso Lacuesta impartirá la charla “Transición verde ¿Quiénes pagan? ¿Es justa?”. Posteriormente, tendrá lugar la conferencia “Adaptación de la agricultura de secano al cambio climático” de mano del investigador del CSIC Carlos Lacasta.
Por último, para cerrar la jornada, se realizará una mesa redonda donde se debatirá y se compartirán ideas y experiencias relacionadas con la agricultura y la ganadería sostenible. En este debate participarán el ganadero con experiencia en manejo holístico, Andrés Gómez; la ganadera Nazaret Rodríguez, con experiencia en la ganadería regenerativa; el investigador de la UBU, Carlos Rad; el agricultor ecológico, José Félix Becerril y el experto en horticultura regenerativa, Javier Chaves.
